ســـتار لــــــــوفــــــــ

مـرحـبـاً بـك يـا زائر في موقع و منتديات ستار لوف
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل المحشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
&فنونه&
ஐღஐ Admin ஐღஐ
avatar

عدد الرسائل : 185
تاريخ التسجيل : 11/12/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المحشي   الأحد ديسمبر 14, 2008 12:55 pm

السلام عليك ورحمة الله وبركاته

محشي ورق العنب و الكرنب و كل انواع المحشي


المقادير:::

الخلطه:
أرز + طماطم مقطعه صغيره جدا + صلصة طماطم + فصين ثوم + ملح + فلفل + بهارات + بصل مصري + شبت + كسبره + بقدونس (ممكن ايضا تضيفي لحم مفروم)

و لكي يكون المحشي جميل بنظري أكثري من البصل و الخضره و الطماطم سيكون بنظري اشهي

و اذا اردتي ان يكون ذو طعم حار اضيفي ملعقه صغيره من الشطه الحمراء الجافه

الطريقه::::

تخلط جميع المقادير ببعضها البعض و نتبل بالملح و الفلفل و البهارات



ثم تقوم بعملية الحشو و لف ورق المحشي كالتالي::













ثم نحضر وعاء به سمن او زيت زيتون و نضع في قاعه حلقات من شرائح البصل و الفلفل الاخضر ليعطي للمحشي طعم و نضع بالوعاء المحشي المجهز و يصب فوقه المرقه يا دوب يغطيه يترك على النار و عندما يغلي تهدئ النار عليه حتى يتم السواء








و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://star-love.ahlamontada.com
 
طريقة عمل المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ســـتار لــــــــوفــــــــ :: :::::ஐღஐ ستار لــوفــ الاجتماعية ஐღஐ::::: :: مطبخ ستار لـــوفــــ-
انتقل الى: